В специальном выпуске «Вести Новосибирск» губернатор Новосибирской области Андрей Травников назвал кулинарную визитную карточку региона.
Я бы назвал фирменное блюдо многих территорий нашего региона – жареные караси. Как утверждают жители районов, они везде разные. Разные озера, разные виды карасей, цвет, вкус, повадки, способ приготовления. Поэтому караси у нас действительно замечательные
Андрей Травников
Карась – это пресноводная рыба, которая обитает в реках и озерах Новосибирской области. Его мясо отличается нежным вкусом и богатым ароматом. Изначально карась был популярен среди любителей рыбной ловли, однако сейчас эту рыбу с удовольствием готовят и употребляют в ресторанах.
Жареные караси стали неотъемлемой частью кулинарного наследия Новосибирской области.
Одна из причин растущей популярности жареных карасей в Новосибирской области – это их доступность и отличное соотношение цены и качества. Многие рестораны и кафе включают это блюдо в свое меню, чтобы угодить гурманам и ценителям аутентичной местной кухни. Туристы, посещающие регион, часто ищут возможности попробовать жареных карасей и оценить их неповторимый вкус.
Участники отметили, что в условиях информационной войны важно укреплять межнациональный мир, культуру, согласие и духовно-нравственные…
Акция добра жителям Антрацитовского района Луганской Народной Республики объявлена три дня назад.- Неравнодушные жители нашего…
Патриотический форум «Сибирь – территория мужества» посетили специалисты ответственные за патриотическое воспитание подрастающего поколения Усть-Таркского…
В нём заложено выполнение социальных обязательств и максимально полное участие нашей области во всех федеральных…
Жители Новосибирской области, желающие заключить контракт на военную службу, могут рассчитывать на самый широкий спектр…
Правительство Новосибирской области уделяет большое внимание поддержке молочной отрасли. Так, в 2023 году на территории…