Общество

Губернатор Травников назвал жареных карасей фирменным блюдом Новосибирской области

В специальном выпуске «Вести Новосибирск» губернатор Новосибирской области Андрей Травников назвал кулинарную визитную карточку региона.

Я бы назвал фирменное блюдо многих территорий нашего региона – жареные караси. Как утверждают жители районов, они везде разные. Разные озера, разные виды карасей, цвет, вкус, повадки, способ приготовления. Поэтому караси у нас действительно замечательные

Андрей Травников

Карась – это пресноводная рыба, которая обитает в реках и озерах Новосибирской области. Его мясо отличается нежным вкусом и богатым ароматом. Изначально карась был популярен среди любителей рыбной ловли, однако сейчас эту рыбу с удовольствием готовят и употребляют в ресторанах.

Жареные караси стали неотъемлемой частью кулинарного наследия Новосибирской области.

Одна из причин растущей популярности жареных карасей в Новосибирской области – это их доступность и отличное соотношение цены и качества. Многие рестораны и кафе включают это блюдо в свое меню, чтобы угодить гурманам и ценителям аутентичной местной кухни. Туристы, посещающие регион, часто ищут возможности попробовать жареных карасей и оценить их неповторимый вкус.

Редакция

Последние новости

Новосибирская область сохраняет многолетнее лидерство по объёмам жилищного строительства в СФО

В 2024 году в регионе будет введено более 2,5 млн квадратных метров жилья. Губернатор Андрей…

23.12.2024

Андрей Травников: Помощь региона нашим бойцам на СВО должна быть максимально адресной

Губернатор Андрей Травников вернулся из рабочей командировки в Донецкую Народную республику. На оперативном совещании в…

23.12.2024

Нацпроект БКД помог отремонтировать социально значимые дорожные объекты региона

Министерством транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области составлен топ самых значимых объектов, которые отремонтировали в…

23.12.2024

2024 год стал рекордным в Новосибирской области по количеству новых участников ГТО

2024 год побил все предыдущие рекорды по количеству новых участников движения «Готов к труду и…

23.12.2024

Ксения Савченко из Усть-Тарки побывала на родине Деда Мороза

Третьеклассница Ксения Савченко, активистка Первичного отделения Усть-Таркского Дома детского творчества, побывала на родине Деда Мороза.…

23.12.2024

“Сибирские ребята” удостоены Диплома Лауреата I степени за исполнение частушек

В концертном зале областного Дома народного творчества выступили поклонники жанра «частушка» из Искитимского, Краснозерского, Куйбышевского,…

23.12.2024