Общество

Губернатор Травников назвал жареных карасей фирменным блюдом Новосибирской области

В специальном выпуске «Вести Новосибирск» губернатор Новосибирской области Андрей Травников назвал кулинарную визитную карточку региона.

Я бы назвал фирменное блюдо многих территорий нашего региона – жареные караси. Как утверждают жители районов, они везде разные. Разные озера, разные виды карасей, цвет, вкус, повадки, способ приготовления. Поэтому караси у нас действительно замечательные

Андрей Травников

Карась – это пресноводная рыба, которая обитает в реках и озерах Новосибирской области. Его мясо отличается нежным вкусом и богатым ароматом. Изначально карась был популярен среди любителей рыбной ловли, однако сейчас эту рыбу с удовольствием готовят и употребляют в ресторанах.

Жареные караси стали неотъемлемой частью кулинарного наследия Новосибирской области.

Одна из причин растущей популярности жареных карасей в Новосибирской области – это их доступность и отличное соотношение цены и качества. Многие рестораны и кафе включают это блюдо в свое меню, чтобы угодить гурманам и ценителям аутентичной местной кухни. Туристы, посещающие регион, часто ищут возможности попробовать жареных карасей и оценить их неповторимый вкус.

Редакция

Последние новости

В Новосибирской области полностью готов к старту проект «Герои НовоСибири»

Готовность инфраструктуры проекта «Герои НовоСибири» 27 июня оценил заместитель Губернатора Константин Хальзов в рамках посещения…

28.06.2025

В молодежной столице Новосибирской области стартовал фестиваль Дня молодёжи

Фестиваль «День молодежи» Новосибирской области, организованный при поддержке Правительства региона, стартовал в Молодежной столице области…

27.06.2025

Клуб «Траектория» по поддержке участников СВО открылся в регионе на федеральном этапе Всероссийской ярмарки трудоустройства

Новосибирская область присоединилась к федеральному этапу Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей». Локации мероприятия…

27.06.2025

Почти 400 студентов-медиков будут работать в медучреждениях региона этим летом

Летний трудовой сезон Медицинского студенческий кадрового центра «Траектория» стартовал в Новосибирской области при поддержке Правительства.…

27.06.2025

Александр Аксёненко: вопрос сельских территорий и поддержки малых городов для нас особенно важен

В ходе очередного прямого эфира, который зампредседателя Строительного комитета Госдумы и региональный лидер партии «Справедливая…

27.06.2025

В Новосибирской области прошла уборка на берегу Караканского бора в рамках нацпроекта

В регионе 27 июня прошла уборка на берегу особо охраняемой природной территории «Караканский бор» в…

27.06.2025