Общество

Губернатор Травников назвал жареных карасей фирменным блюдом Новосибирской области

В специальном выпуске «Вести Новосибирск» губернатор Новосибирской области Андрей Травников назвал кулинарную визитную карточку региона.

Я бы назвал фирменное блюдо многих территорий нашего региона – жареные караси. Как утверждают жители районов, они везде разные. Разные озера, разные виды карасей, цвет, вкус, повадки, способ приготовления. Поэтому караси у нас действительно замечательные

Андрей Травников

Карась – это пресноводная рыба, которая обитает в реках и озерах Новосибирской области. Его мясо отличается нежным вкусом и богатым ароматом. Изначально карась был популярен среди любителей рыбной ловли, однако сейчас эту рыбу с удовольствием готовят и употребляют в ресторанах.

Жареные караси стали неотъемлемой частью кулинарного наследия Новосибирской области.

Одна из причин растущей популярности жареных карасей в Новосибирской области – это их доступность и отличное соотношение цены и качества. Многие рестораны и кафе включают это блюдо в свое меню, чтобы угодить гурманам и ценителям аутентичной местной кухни. Туристы, посещающие регион, часто ищут возможности попробовать жареных карасей и оценить их неповторимый вкус.

Редакция

Последние новости

Семьи Донбасса с детьми-инвалидами получат помощь от Александра Аксёненко и добровольцев «ZOV 54»

За минувшие три недели из Новосибирской области в зону СВО при поддержке депутата Госдумы из…

06.06.2025

Материально-техническая база для программы «Герои НовоСибири» готова к старту реализации проекта

Ход реализации в Новосибирской области проекта «Герои НовоСибири» и готовность соответствующей инфраструктуры проконтролировал заместитель Губернатора…

06.06.2025

«Россети Новосибирск» упрощают процедуру технологического присоединения для малого и среднего бизнеса

Уже несколько лет в компании «Россети Новосибирск» (АО «РЭС») предусмотрена возможность подачи заявок на технологическое…

06.06.2025

Выборы депутатов Законодательного Собрания Новосибирской области состоятся 14 сентября 2025 года

Губернатор Андрей Травников принял участие в работе сессии Заксобрания региона, принявшей решение о назначении даты…

05.06.2025

Все школы НСО будут обеспечены защищенной сетью wi-fi и видеонаблюдением в 2025 году по нацпроекту

Делегация Новосибирской области во главе с первым заместителем Губернатора, ответственным за цифровую трансформацию, Юрием Петуховым…

05.06.2025

Губернатор поблагодарил работников сферы социальной защиты населения за высокий профессионализм

Сегодня в системе социальной поддержки населения Новосибирской области трудятся 11 тысяч специалистов. В преддверии Дня…

05.06.2025