Потребительский ликбез

Как выбрать качественный мед рассказали специалисты Россельхознадзора

Специалисты Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям напоминают, что приобретение сельскохозяйственной продукции на легальных рынках и в специально отведённых местах, существенно снижает потребительские риски, связанные с качеством и безопасностью продуктов.

В первую очередь необходимо помнить, что мед содержит быстрые углеводы, поэтому может быть опасен для пациентов с нарушением обмена веществ, ожирением, сахарным диабетом. Выбирая мед, нужно обращать внимание на ветеринарные сопроводительные документы, которые должны быть у каждого продавца меда. Они выдаются после проведения ветеринарно-санитарной
экспертизы продукции аттестованной ветеринарной лабораторией и подтверждают безопасность и качество продукции.

Облегчить поиск качественного меда и уменьшить риски помогают сезонные ярмарки, где всегда есть широкий выбор продукции местных производителей. Для аграриев — это лучший способ сократить путь до покупателя.

Чтобы убедиться, что мёд качественный и безопасный, покупатель может спросить у продавца ветеринарный сопроводительный документ (ВСД). Он оформляется в электронном виде в системе «Меркурий». Продавец может его предъявить как в бумажном виде, так и в электронном.
На что нужно обратить внимание в ВСД:

  • дату выдачи документа;
  • ареал добычи мёда;
  • диастазное число, показывающее натуральность и степень зрелости меда.

Если продавец не предоставил ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию пчеловодства, покупатель может обратиться в территориальное управление Россельхознадзора.

Редакция

Последние новости

Владимир Путин похвалил Новосибирскую область за улучшение инвестклимата

Президент РФ Владимир Путин отметил Новосибирскую область в числе лидеров Национального рейтинга состояния инвестиционного климата,…

22.06.2025

Спортивный врач: «Физкультура – это зона комфорта, и только в этом случае занятия идут на пользу!»

О том, как не навредить себе, занимаясь спортом в летние месяцы, мы поговорили с заведующей…

20.06.2025

Тарифы сайта «Знамя Труда» (ZT54.RU) на публикацию материалов предвыборной агитации

ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь», являющийся учредителем сетевого издания «Знамя Труда»  (ZT54.RU) , выражает…

20.06.2025

Новосибирская область стала лидером в Сибири по экспорту продукции АПК

Новосибирская область расширила направления экспорта и линейку поставок продукции агропромышленного комплекса, по итогам года регион…

19.06.2025

Проектный офис по развитию молодежного туризма создан в Новосибирской области

Молодежь привлекут к разработке турмаршрутов, этнотуризма – на эти цели направлено создание проектного офиса по…

19.06.2025

Приемная кампания в онлайн и офлайн форматах стартует с 20 июня для новосибирских абитуриентов

С 20 июня новосибирские абитуриенты могут подать заявления в колледжи в онлайн и офлайн форматах.…

19.06.2025