Потребительский ликбез

Как выбрать качественный мед рассказали специалисты Россельхознадзора

Специалисты Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям напоминают, что приобретение сельскохозяйственной продукции на легальных рынках и в специально отведённых местах, существенно снижает потребительские риски, связанные с качеством и безопасностью продуктов.

В первую очередь необходимо помнить, что мед содержит быстрые углеводы, поэтому может быть опасен для пациентов с нарушением обмена веществ, ожирением, сахарным диабетом. Выбирая мед, нужно обращать внимание на ветеринарные сопроводительные документы, которые должны быть у каждого продавца меда. Они выдаются после проведения ветеринарно-санитарной
экспертизы продукции аттестованной ветеринарной лабораторией и подтверждают безопасность и качество продукции.

Облегчить поиск качественного меда и уменьшить риски помогают сезонные ярмарки, где всегда есть широкий выбор продукции местных производителей. Для аграриев — это лучший способ сократить путь до покупателя.

Чтобы убедиться, что мёд качественный и безопасный, покупатель может спросить у продавца ветеринарный сопроводительный документ (ВСД). Он оформляется в электронном виде в системе «Меркурий». Продавец может его предъявить как в бумажном виде, так и в электронном.
На что нужно обратить внимание в ВСД:

  • дату выдачи документа;
  • ареал добычи мёда;
  • диастазное число, показывающее натуральность и степень зрелости меда.

Если продавец не предоставил ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию пчеловодства, покупатель может обратиться в территориальное управление Россельхознадзора.

Редакция

Последние новости

Ежегодно в сельских поселениях Усть-Таркского района проходят Дни Главы, где руководители района встречаются с жителями

29 мая Глава района С.В. Синяев работал в Щербаковском муниципальном образовании. Вместе с председателем Совета…

30.05.2025

Проект «Из забвения в бессмертие!» поможет новосибирцам найти пропавшего родственника–героя

В ознаменование 80-летия Победы в Великой отечественной войне 1941-1945 годов Волгоградская академия МВД России дала…

30.05.2025

Более 6 тысяч обращений по 40 самым востребованным услугам обработаны в чат-боте МФЦ с момента запуска в регионе

Новый виртуальный консультант МФЦ Новосибирской области на платформе Telegram был запущен 3 месяца назад и…

30.05.2025

Первый миллион квадратных метров жилья введен в регионе с начала года

С начала 2025 года на территории Новосибирской области ввод в эксплуатацию объектов жилищного строительства превысил…

30.05.2025

Советы как бросить курить дала эксперт Марина Фомичёва

Советы даёт главный специалист по медицинской профилактике Новосибирской области Марина Фомичёва. 31 мая отмечается Всемирный…

30.05.2025

Более 1400 единиц нового медоборудования получит Новосибирская область в 2025 году по нацпроекту

В рамках программы модернизации первичного звена национального проекта «Продолжительная и активная жизнь» регион в этом…

30.05.2025