Потребительский ликбез

Как выбрать качественный мед рассказали специалисты Россельхознадзора

Специалисты Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям напоминают, что приобретение сельскохозяйственной продукции на легальных рынках и в специально отведённых местах, существенно снижает потребительские риски, связанные с качеством и безопасностью продуктов.

В первую очередь необходимо помнить, что мед содержит быстрые углеводы, поэтому может быть опасен для пациентов с нарушением обмена веществ, ожирением, сахарным диабетом. Выбирая мед, нужно обращать внимание на ветеринарные сопроводительные документы, которые должны быть у каждого продавца меда. Они выдаются после проведения ветеринарно-санитарной
экспертизы продукции аттестованной ветеринарной лабораторией и подтверждают безопасность и качество продукции.

Облегчить поиск качественного меда и уменьшить риски помогают сезонные ярмарки, где всегда есть широкий выбор продукции местных производителей. Для аграриев — это лучший способ сократить путь до покупателя.

Чтобы убедиться, что мёд качественный и безопасный, покупатель может спросить у продавца ветеринарный сопроводительный документ (ВСД). Он оформляется в электронном виде в системе «Меркурий». Продавец может его предъявить как в бумажном виде, так и в электронном.
На что нужно обратить внимание в ВСД:

  • дату выдачи документа;
  • ареал добычи мёда;
  • диастазное число, показывающее натуральность и степень зрелости меда.

Если продавец не предоставил ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию пчеловодства, покупатель может обратиться в территориальное управление Россельхознадзора.

Редакция

Последние новости

В Усть-Таркском районе отметят День народного единства

4 ноября Новосибирская область присоединится к общероссийским торжествам в честь Дня народного единства. В этом…

02.11.2024

Мост через реку Омь ввели в эксплуатацию благодаря нацпроекту БКД

В Новосибирской области по нацпроекту «Безопасные качественные дороги» введен в эксплуатацию мост через реку Омь…

01.11.2024

Новые поликлиники и ФАПы продолжают вводить в Новосибирской области

О вводе новых объектов здравоохранения Новосибирской области в прямом эфире программы ОТС рассказал губернатор Андрей…

01.11.2024

Зарплаты бюджетников в Новосибирской области с 1 ноября проиндексируют на 16,2 %

Об  этом 1 ноября заявил в прямом эфире телеканала ОТС губернатор Андрей Травников. Индексацию проводят…

01.11.2024

Вопреки непогоде в Новосибирской области собрали достойный урожай

1 ноября во время телеэфира на канале ОТС губернатор Андрей Травников отметил, что, несмотря на…

01.11.2024

В научных корпусах кампуса мирового уровня НГУ в нашем регионе начались фасадные работы

В Новосибирске, где по поручению президента продолжается строительство кампуса на базе Новосибирского государственного университета, строители…

01.11.2024