Новый «блинный» рекорд установили на Масленице в Новосибирской области

1 марта в парке народных традиций «Хуторок» Каргатского района состоялся региональный праздник «Масленица на Сибирском тракте». Главная Масленица региона – один из самых значимых праздников в сфере сельского событийного туризма. Здесь установлен новый гастрорекорд по выпеканию блинов «Этноблин 2025».

Студенты Новосибирского колледжа питания и сервиса испекли 2025 блинов за ограниченное время и установили новый рекорд России. За соблюдением всех требований следили представители Ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров России «Chefs Team Russia».

Участников праздника приветствовал заместитель министра культуры Новосибирской области Юрий Зимняков. 
 
«Масленица на Сибирском тракте — это не только яркое и народное гулянье, но и значимое культурное событие, объединяющее традиции разных народов, проживающих в нашем регионе. Из года в год мероприятие привлекает всё больше гостей и участников, расширяется его программа, появляются новые конкурсные и гастрономические инициативы. Это свидетельствует о том, что народные традиции не только сохраняются, но и развиваются. Этот праздник объединяет людей, создает атмосферу радости, гостеприимства и взаимопонимания», – отметил Юрий Зимняков.
  
Гостей праздника ждали угощения, народные гуляния, конкурсы и состязания с подарками, концертная программа и многое другое. В мероприятии приняли участие более 2000 человек, в том числе лучшие творческие коллективы, мастера ремесленники, фермеры, национальные центры из Баганского, Барабинского, Венгеровского, Каргатского, Коченевского, Краснозерского, Куйбышевского, Маслянинского, Усть-Таркского, Чановского, Чулымского районов Новосибирской области, Кузбасса и г. Новосибирска. 
 
Традиционно праздник открыл Масленичный поезд – красочное шествие делегации всех районов-участников, настоящий этнокарнавал с массовым народным гулянием и театрализованными представлениями. Несмотря на то, что Масленица, это традиционный русский праздник, на Сибирском тракте, праздник стал многонациональным. В карнавале можно было увидеть татар, немцев, узбеков, чувашей и другие народы, проживающие в нашем регионе. 
 
Одной из центральных локаций стала концертная программа «Гуляй, Масленица!» с участием творческих коллективов Новосибирской области. В рамках мероприятия была организована выставка-ярмарка «Мастеровой двор» с изделиями народных умельцев. Для гостей также организовали катание на тройках, спортивные соревнования, народные игры и взятие снежного городка. 
 
В рамках мероприятия прошли несколько локальных конкурсов: приготовление блюд на костре «Сибирская костровая кухня 2025», презентация традиционной и стилизованной зимней одежды «Душу Грея», куклы-масленицы «Масленица-обманяха», конкурс саней «Ледянки-морозянки». 
 
 В финале праздника состоялось традиционное прощание с Масленицей и награждение участников всех конкурсных номинаций. 

 Организаторами праздника являются министерство культуры Новосибирской области, Новосибирский государственный областной Дом народного творчества, при поддержке администрации и землячества Каргатского района