Участие в фестивале-конкурсе «Бабушкины рецепты – душевные рецепты» принял районный центр комплексного обслуживания населения.
Организатором этого вкусного состязания стал благотворительный фонд «Старость в радость», предложивший жителям домов-интернатов и тем, кому помогают соцработники, поделиться своими необычными рецептами. Ведь именно эти вкусы родом из детства, окутанные воспоминаниями и объединяющие в себе историю поколений, мы особенно любим.
Специалисты нашего центра решили отправить на конкурс уникальный рецепт вареников с пасленом, которым поделилась Таисья Андреевна Шалыгина. Как рассказала сама героиня, об этом необычном блюде ее маме когда-то рассказала соседка-украинка. И хотя рецепт пришелся по вкусу всем домочадцам, готовили пасленовые вареники в семье только 7 ноября – в день Октябрьской революции, непременно запивая морковным чаем. После рецепт перешел по наследству к Таисье Андреевне, которая к тому времени сама вышла замуж.
Всего в финал конкурса вышли 34 учреждения. Отметив необычную презентацию заявки, организаторы и эксперты, которыми стали профессиональные шеф-повара, включили вареники в число победителей. Также данный рецепт станет частью электронного сборника лучших работ.
Фото: ru.freepik.com
Губернатор Андрей Травников находится в рабочей командировке в Донецкую Народную республику. Во время рабочей поездки…
В Новосибирской области открылась тематическая фотовыставка «Важные советы от старшего поколения», организованная Домом ветеранов региона.…
За обитанием диких животных на особо охраняемых природных территориях Новосибирской области следят охотоведы подведомственной минприроды…
По итогам 10 месяцев 2024 года туристический поток в Новосибирскую область составил 2,98 млн туристических…
С 2022 по 2024 годы в сельхозпредприятия региона с использованием средств государственной поддержки трудоустроились более…
Вторая муниципальная премия «Служение» открыла регистрацию. Это своего рода профессиональный конкурс для муниципальных служащих, который…