Участие в фестивале-конкурсе «Бабушкины рецепты – душевные рецепты» принял районный центр комплексного обслуживания населения.
Организатором этого вкусного состязания стал благотворительный фонд «Старость в радость», предложивший жителям домов-интернатов и тем, кому помогают соцработники, поделиться своими необычными рецептами. Ведь именно эти вкусы родом из детства, окутанные воспоминаниями и объединяющие в себе историю поколений, мы особенно любим.
Специалисты нашего центра решили отправить на конкурс уникальный рецепт вареников с пасленом, которым поделилась Таисья Андреевна Шалыгина. Как рассказала сама героиня, об этом необычном блюде ее маме когда-то рассказала соседка-украинка. И хотя рецепт пришелся по вкусу всем домочадцам, готовили пасленовые вареники в семье только 7 ноября – в день Октябрьской революции, непременно запивая морковным чаем. После рецепт перешел по наследству к Таисье Андреевне, которая к тому времени сама вышла замуж.
Всего в финал конкурса вышли 34 учреждения. Отметив необычную презентацию заявки, организаторы и эксперты, которыми стали профессиональные шеф-повара, включили вареники в число победителей. Также данный рецепт станет частью электронного сборника лучших работ.
Фото: ru.freepik.com
По итогам 2025 года в регионе построено и введено в эксплуатацию 2,460 млн кв.м жилья.…
3 февраля, в Международный день женщины-врача, когда чествуют представительниц прекрасного пола, посвятивших свою жизнь благородному…
Патронный завод «Сибирь» подвел итоги внедрения бережливых технологий в рамках федерального проекта «Производительность труда». На…
В филиале Государственного фонда «Защитники Отечества» по Новосибирской области сегодня работает 61 социальный координатор. Абсолютное…
В регионе активизировалась схема телефонного мошенничества, при которой злоумышленники под предлогом «подозрительной активности» и частых…
Вопросы повышения качества математического и естественно-научного образования в регионе обсудили в Правительстве Новосибирской области 3…