Участие в фестивале-конкурсе «Бабушкины рецепты – душевные рецепты» принял районный центр комплексного обслуживания населения.
Организатором этого вкусного состязания стал благотворительный фонд «Старость в радость», предложивший жителям домов-интернатов и тем, кому помогают соцработники, поделиться своими необычными рецептами. Ведь именно эти вкусы родом из детства, окутанные воспоминаниями и объединяющие в себе историю поколений, мы особенно любим.
Специалисты нашего центра решили отправить на конкурс уникальный рецепт вареников с пасленом, которым поделилась Таисья Андреевна Шалыгина. Как рассказала сама героиня, об этом необычном блюде ее маме когда-то рассказала соседка-украинка. И хотя рецепт пришелся по вкусу всем домочадцам, готовили пасленовые вареники в семье только 7 ноября – в день Октябрьской революции, непременно запивая морковным чаем. После рецепт перешел по наследству к Таисье Андреевне, которая к тому времени сама вышла замуж.
Всего в финал конкурса вышли 34 учреждения. Отметив необычную презентацию заявки, организаторы и эксперты, которыми стали профессиональные шеф-повара, включили вареники в число победителей. Также данный рецепт станет частью электронного сборника лучших работ.
Фото: ru.freepik.com
4 ноября Новосибирская область присоединится к общероссийским торжествам в честь Дня народного единства. В этом…
В Новосибирской области по нацпроекту «Безопасные качественные дороги» введен в эксплуатацию мост через реку Омь…
О вводе новых объектов здравоохранения Новосибирской области в прямом эфире программы ОТС рассказал губернатор Андрей…
Об этом 1 ноября заявил в прямом эфире телеканала ОТС губернатор Андрей Травников. Индексацию проводят…
1 ноября во время телеэфира на канале ОТС губернатор Андрей Травников отметил, что, несмотря на…
В Новосибирске, где по поручению президента продолжается строительство кампуса на базе Новосибирского государственного университета, строители…