Участие в фестивале-конкурсе «Бабушкины рецепты – душевные рецепты» принял районный центр комплексного обслуживания населения.
Организатором этого вкусного состязания стал благотворительный фонд «Старость в радость», предложивший жителям домов-интернатов и тем, кому помогают соцработники, поделиться своими необычными рецептами. Ведь именно эти вкусы родом из детства, окутанные воспоминаниями и объединяющие в себе историю поколений, мы особенно любим.
Специалисты нашего центра решили отправить на конкурс уникальный рецепт вареников с пасленом, которым поделилась Таисья Андреевна Шалыгина. Как рассказала сама героиня, об этом необычном блюде ее маме когда-то рассказала соседка-украинка. И хотя рецепт пришелся по вкусу всем домочадцам, готовили пасленовые вареники в семье только 7 ноября – в день Октябрьской революции, непременно запивая морковным чаем. После рецепт перешел по наследству к Таисье Андреевне, которая к тому времени сама вышла замуж.
Всего в финал конкурса вышли 34 учреждения. Отметив необычную презентацию заявки, организаторы и эксперты, которыми стали профессиональные шеф-повара, включили вареники в число победителей. Также данный рецепт станет частью электронного сборника лучших работ.
Фото: ru.freepik.com
Губернатор Новосибирской области накануне возложил цветы к бюсту первого в истории нашего государства дважды Героя…
Итоги 2025 года подвел в прямом эфире телеканала ГТРК министр сельского хозяйства Новосибирской области Андрей…
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников 19 декабря подвел итоги Года защитника Отечества в прямом эфире…
Из Новосибирской области в зону проведения специальной военной операции волонтерами при поддержке регионального правительства отправлены…
Растет охват диспансеризацией на предприятиях Новосибирской области. Приближение профосмотров к рабочему месту – одна из…
Главным вопросом на сессии регионального парламента было принятие в третьем чтении законопроекта о бюджете Новосибирской…