Участие в фестивале-конкурсе «Бабушкины рецепты – душевные рецепты» принял районный центр комплексного обслуживания населения.
Организатором этого вкусного состязания стал благотворительный фонд «Старость в радость», предложивший жителям домов-интернатов и тем, кому помогают соцработники, поделиться своими необычными рецептами. Ведь именно эти вкусы родом из детства, окутанные воспоминаниями и объединяющие в себе историю поколений, мы особенно любим.
Специалисты нашего центра решили отправить на конкурс уникальный рецепт вареников с пасленом, которым поделилась Таисья Андреевна Шалыгина. Как рассказала сама героиня, об этом необычном блюде ее маме когда-то рассказала соседка-украинка. И хотя рецепт пришелся по вкусу всем домочадцам, готовили пасленовые вареники в семье только 7 ноября – в день Октябрьской революции, непременно запивая морковным чаем. После рецепт перешел по наследству к Таисье Андреевне, которая к тому времени сама вышла замуж.
Всего в финал конкурса вышли 34 учреждения. Отметив необычную презентацию заявки, организаторы и эксперты, которыми стали профессиональные шеф-повара, включили вареники в число победителей. Также данный рецепт станет частью электронного сборника лучших работ.
Фото: ru.freepik.com
Глава Усть-Таркского района Сергей Синяев на планерном совещании нацелил руководителей служб и ведомств контролировать ситуацию…
Ко Дню воинской славы - Дню полного освобождения советскими войсками города Ленинграда от блокады его…
В регионе успешно реализуется комплекс мероприятий по организации занятости участников специальной военной операции. Данное направление…
1,2 млн новосибирцев прошли в 2024 году диспансеризацию и профилактические осмотры, что позволило своевременно выявить…
Стартовал отбор проектов по двум инвестиционным программам национального проекта «Туризм и гостеприимство». Новосибирские предприниматели могут…
В России продолжается заявочная кампания на конкурс Президентского фонда культурных инициатив. Подать заявки до 6…