Участие в фестивале-конкурсе «Бабушкины рецепты – душевные рецепты» принял районный центр комплексного обслуживания населения.
Организатором этого вкусного состязания стал благотворительный фонд «Старость в радость», предложивший жителям домов-интернатов и тем, кому помогают соцработники, поделиться своими необычными рецептами. Ведь именно эти вкусы родом из детства, окутанные воспоминаниями и объединяющие в себе историю поколений, мы особенно любим.
Специалисты нашего центра решили отправить на конкурс уникальный рецепт вареников с пасленом, которым поделилась Таисья Андреевна Шалыгина. Как рассказала сама героиня, об этом необычном блюде ее маме когда-то рассказала соседка-украинка. И хотя рецепт пришелся по вкусу всем домочадцам, готовили пасленовые вареники в семье только 7 ноября – в день Октябрьской революции, непременно запивая морковным чаем. После рецепт перешел по наследству к Таисье Андреевне, которая к тому времени сама вышла замуж.
Всего в финал конкурса вышли 34 учреждения. Отметив необычную презентацию заявки, организаторы и эксперты, которыми стали профессиональные шеф-повара, включили вареники в число победителей. Также данный рецепт станет частью электронного сборника лучших работ.
Фото: ru.freepik.com
По Новосибирской области прошелся грозовой фронт, некоторые районы засыпало градом. А в областном центре ливнем…
Размер страховой суммы может составлять 35 или 50 тыс. рублей. Размер страховой суммы может составлять…
Средняя температура июля-2026 в Новосибирской области была выше средне-климатической нормы примерно на 1,5 градуса. Жарче…
С 2025 года Новосибирская область приступила к активной фазе реализации регионального проекта «Многодетная семья», входящего…
Программа была разработана Ассоциацией «Независимый общественный мониторинг» и Общественной палатой РФ. На семинаре обсуждались следующие…
Есть повод насторожиться, если тебе в мессенджере написали с предложением «подработать». Не принимай решений в…