Новости района

Десять литров борща в день: как готовят в Победе во время уборочной кампании

В Усть-Таркском районе полным ходом идет уборочная кампания. Работники с утра до вечера находятся в поле, но и о хлебе насущном нельзя забывать. В ООО «Победенское» нашли выход из ситуации — пригласили повара для рабочих. И не простого, а с красным дипломом!

Екатерине Чураевой 21 год, она закончила с отличием Татарский политехнический колледж по специальности “повар, кондитер”.

Екатерина работает всего 4 дня, но уже успела зарекомендовать себя:

Екатерина — профессионал. Ответственная, сама вовремя организует обеды и ужины, вкусно и разнообразно готовит.

Александр Рекунов, директор ООО «Победенское»

Мы попросили Екатерину рассказать о том, как проходит ее рабочий день.

С утра отвожу ребенка в сад и иду за продуктами. Готовлю обед для рабочих, а в час, когда они приходят, составляю список продуктов на следующий день. К 19:00 мне нужно приготовить ужин. После этого я мою посуду, полы и иду домой, где меня ждет сын. До 21:00 гуляем и играем с сыном.

Екатерина Чураева, повар ООО «Победенское»
Фото из личного архива Екатерины Чураевой

Несмотря на плотный рабочий график, Екатерина успевает заниматься собой — ходит в тренажерный зал, увлекается маникюром.

Поваром хотела стать с детства — всегда любила маме помогать готовить. В 8-м классе решила, что пойдет учиться на повара. Самый любимый момент в процессе работы — нарезка продуктов.

Екатерина действительно старается готовить разнообразно и прислушивается к пожеланиям рабочих. Так, узнав, что они не любят гречневую крупу, Екатерина исключила ее из меню.

Обед:
Борщ;
Картофельное пюре с котлетами, подлива.
Чай;
Ужин:
Тушеный картофель со свининой;
Чай с печеньем.

меню для рабочих;

На вопрос, на сколько человек ей нужно готовить, Екатерина отвечает, что от 13 до 20. Например, чтобы накормить 13 человек, необходимо сварить 10 литров борща!

Редакция

Последние новости

Начался финальный этап викторины «Новосибирск. Сибирь. Победа»

Знаете ли вы, что в годы Великой Отечественной войны Новосибирск дал фронту более 48 млн.…

03.04.2025

Более 300 участников программы «ГероиНовоСибири» прошли этап тестирования

Завершился этап тестирования участников регионального проекта «Герои НовоСибири» – программы обучения для ветеранов и участников…

02.04.2025

Более 60 ФАПов планируется построить в регионе в ближайшие два года

В Новосибирской области в 2025 году осуществляются работы по проектированию, строительству и вводу в эксплуатацию…

02.04.2025

Новосибирская область присоединится к акции «Тотальный диктант»

Акция «Тотальный диктант» пройдет 5 апреля. Начало в Новосибирске в 15.00. Тотальный диктант – это общественный…

02.04.2025

Более 180 тысяч самозапретов на кредиты установили новосибирцы за первый месяц работы сервиса

Сервис по самозапрету на кредиты и займы на Госуслугах заработал 1 марта. По словам министра…

02.04.2025

Жители Новосибирской области могут подать идею для развития страны

Агентство стратегических инициатив и Фонд Росконгресс объявили о сборе 100 лучших идей от жителей России,…

02.04.2025