Новости района

Десять литров борща в день: как готовят в Победе во время уборочной кампании

В Усть-Таркском районе полным ходом идет уборочная кампания. Работники с утра до вечера находятся в поле, но и о хлебе насущном нельзя забывать. В ООО «Победенское» нашли выход из ситуации — пригласили повара для рабочих. И не простого, а с красным дипломом!

Екатерине Чураевой 21 год, она закончила с отличием Татарский политехнический колледж по специальности “повар, кондитер”.

Екатерина работает всего 4 дня, но уже успела зарекомендовать себя:

Екатерина — профессионал. Ответственная, сама вовремя организует обеды и ужины, вкусно и разнообразно готовит.

Александр Рекунов, директор ООО «Победенское»

Мы попросили Екатерину рассказать о том, как проходит ее рабочий день.

С утра отвожу ребенка в сад и иду за продуктами. Готовлю обед для рабочих, а в час, когда они приходят, составляю список продуктов на следующий день. К 19:00 мне нужно приготовить ужин. После этого я мою посуду, полы и иду домой, где меня ждет сын. До 21:00 гуляем и играем с сыном.

Екатерина Чураева, повар ООО «Победенское»
Фото из личного архива Екатерины Чураевой

Несмотря на плотный рабочий график, Екатерина успевает заниматься собой — ходит в тренажерный зал, увлекается маникюром.

Поваром хотела стать с детства — всегда любила маме помогать готовить. В 8-м классе решила, что пойдет учиться на повара. Самый любимый момент в процессе работы — нарезка продуктов.

Екатерина действительно старается готовить разнообразно и прислушивается к пожеланиям рабочих. Так, узнав, что они не любят гречневую крупу, Екатерина исключила ее из меню.

Обед:
Борщ;
Картофельное пюре с котлетами, подлива.
Чай;
Ужин:
Тушеный картофель со свининой;
Чай с печеньем.

меню для рабочих;

На вопрос, на сколько человек ей нужно готовить, Екатерина отвечает, что от 13 до 20. Например, чтобы накормить 13 человек, необходимо сварить 10 литров борща!

Редакция

Последние новости

Выборы депутатов Законодательного Собрания Новосибирской области состоятся 14 сентября 2025 года

Губернатор Андрей Травников принял участие в работе сессии Заксобрания региона, принявшей решение о назначении даты…

05.06.2025

Все школы НСО будут обеспечены защищенной сетью wi-fi и видеонаблюдением в 2025 году по нацпроекту

Делегация Новосибирской области во главе с первым заместителем Губернатора, ответственным за цифровую трансформацию, Юрием Петуховым…

05.06.2025

Губернатор поблагодарил работников сферы социальной защиты населения за высокий профессионализм

Сегодня в системе социальной поддержки населения Новосибирской области трудятся 11 тысяч специалистов. В преддверии Дня…

05.06.2025

«Без права на забвение»: выставка к 80-летию Победы стартовала в Новосибирской области

Мультимедийная выставка «Без права на забвение. К 80-летию Великой Победы» открывается во всех исторических парках…

05.06.2025

В регионе увеличено до 61 количество молодых семей, получивших господдержку на приобретение собственного жилья

Число молодых семей, которые получили в 2025 году господдержку на приобретение своего жилья, увеличено. В…

05.06.2025

«Успей присоединиться к СВОим!»: сибиряки находят на службе по контракту свое призвание

Служба по контракту остаётся популярной среди жителей Новосибирской области, Правительство региона постоянно совершенствует механизмы поддержки…

05.06.2025