Отрасль животноводства в Усть-Таркском районе развивают 8 сельхозпредприятий и 5 крестьянских (фермерских) хозяйств, в том числе молочным животноводством занимаются 7 организаций, мясным – 6.
Поголовье крупного рогатого скота по состоянию на 01.11.2025 года насчитывает 8810 головы, из них молочной продуктивности – 6839 голов, мясной –1971 голов. Поголовье лошадей -357 гол.
За 10 месяцев 2025 года хозяйствами района произведено 13869 тонн молока, что на 242 тонны больше к аналогичному периоду прошлого года. Продуктивность дойного стада составляет 4386 кг на одну фуражную корову. +634 кг к прошлому году.
Лидерами по продуктивности молочного стада среди сельхозпредприятий являются:
ООО «Богословское» – 6228 кг,
ЗАО «Дубровинское» – 5191 кг,
ЗАО «Яркуль-Матюшкинское» – 3694 на одну фуражную корову.
За истекший период 2025 года хозяйствами получено 2052 теленка от коров мясного и молочного направления, сообщили в Управлении по вопросам развития сельскохозяйственного производства.